老錢的老巢

已經有一陣子沒去吃那種吃到飽的餐廳了
不過因為我朋友吉米前一陣子神不知鬼不覺地上團購網買了「吾愛吾家頂級麻辣鴛鴦鍋」的四人份餐券
所以打算揪一團去吃火鍋
但有點冏的是...
他買的時候沒發現上面的使用時間是「週一至週日22:00~凌晨03:00」
這是宵夜場的爛時段
我們幾個平常都沒有吃宵夜的習慣
更不用提宵夜跑去吃吃到飽的鴛鴦鍋了
而且很多團購網的餐券都嘛一口價5折或5.X折
但吉米這次買的餐券一個人要375元
（那邊晚餐原價是499元
但我們去的也不算一般人吃晚餐的時段）
所以我不知道他是著了什麼魔才買下去的

基本資料
地址：台北市大安區忠孝東路四段210號2F（明曜百貨旁）
電話：(02)2731-8908
營業時間：11:00 ~ 凌晨3:00



不過先暫時忽視這團購券的划算度和爛時段
這間「吾愛吾家頂級麻辣鴛鴦鍋」雖然店名很台
（會讓我聯想到一本古早時期的刊物以及上次去吃的「你家我家客家菜」）
但裝潢異常氣派
從樓梯間的燈具就讓人感覺到氣派非凡
感覺如果改名為「凡爾賽頂級麻辣鴛鴦鍋」或「維多利亞頂級麻辣鴛鴦鍋」之類的會比較適合...



連候位區也佈置得這麼光鮮亮麗
還有沙發可以坐
金舒喜ㄋㄟ（台語）！



聽說「吾愛吾家頂級麻辣鴛鴦鍋」的前身是一間賣牛排為主的西餐廳
所以我想裡面的裝潢也是沿用之前的裝潢再小做改裝
（不過號稱斥資千萬啦！）
不然看看這紅酒架
有人會邊吃火鍋邊配紅酒的嗎？
這點我是不知道
也可能真的有吧...



這裡有180坪的大空間
還有包廂區的座位
點餐方式也是點了之後才會一盤盤送來的那種
不必自己跟其他客人去冷藏櫃那裡搶被別人夾得亂七八糟的食材
以用餐環境來說是還挺優的
沒有平價火鍋店那種喧囂＆擁擠的感覺



菜單的部分
並沒有什麼特別的獨家菜色
幾乎都還蠻常見的
不過其實我們的食量沒有很大（最近大家都有發福的跡象，所以會稍微彼此提醒一下...）也沒有很挑嘴
只要肉片新鮮、食材都沒出現什麼不該出現的東西
（例如某些昆蟲的手足）
就可以吃得很開心了

p.s.晚餐比午餐多了一種「無骨牛小排」



先從湯頭說起好了
我們這次點的是麻辣+白湯的鴛鴦鍋
（他們好像還有酸菜鍋）
白湯的部份我們都還覺得不錯
是會想裝一整碗起來喝的那種
帶有高湯的甜味
（這裡的麻辣鍋有用老母雞熬出來的雞汁去煮的
但我不是很確定他們的白湯是不是也一樣）
不是走很淡如水的路線



另外一邊是他們主打的麻辣湯頭
聽說用老母雞湯為湯底
搭配數十種的中藥
讓他的辣吃起來會是溫順的辣
而且味道特別香
不過我們這次的四人中
只有吉米是比較愛吃辣的
他前面一些食材丟到麻辣那邊煮以後
中期以後也改吃不辣的這邊...
所以是他們的麻辣鍋沒想像中優還是吉米只是單純想換換口味
這個就不得而知了
改天我再問他的感想看看
（我們其他三個是吃不辣的那邊吃得很開心啦～）



麻辣鍋底的鴨血
我有試吃一塊
感覺是沒有很入味
但還蠻嫩的啦～



一開始服務人員會為每位客人送上一杯古早味的冰紅茶
疑似不能續杯
個人覺得味道跟甜度都還蠻合口味的
才剛上桌就幹掉半杯
可是似乎不對其他朋友的口味
他們有人喝一口後就放到最後都沒動過了



雖然那杯紅茶不能續杯
（我不知道那杯紅茶為何那麼珍貴
要獨立裝成一杯送上來...）
不過這裡的冰箱有可以無限暢飲的可樂、芬達、雪碧...等等
所以愛喝冷飲的朋友不需要擔心



也有提供咖啡機的咖啡



這裡的白飯還可以淋上滷汁成為滷肉飯唷！
不過滋味嘛...
算是差強人意
我們吃的時候滷汁裡都剩肥油和很多肥肉的部份
而且飯也有點硬掉
如果大家想吃好吃的滷肉飯
我建議你們可以去吃「川の流精緻涮涮鍋」的滷肉飯
那邊的滷肉飯美味程度可以說是超過火鍋
就算去那裡點一份最便宜的火鍋然後狂嗑滷肉飯也很值得



醬料區的選擇是蠻多元化的
幾乎可以想得到的調味料都找得到
香菜、蔥花、蒜花、蒜泥、蘿蔔泥甚至是生雞蛋也隨便你拿



接下來
很厲害的東西上桌了
你沒看錯
他們的菜盤就是放在類似英式下午茶的盤架上
而且還是五層的
有些人看了可能覺得這又沒什麼
好不好吃比較重要
可是偏偏我這個人就很喜歡華而不實的東西
所以我覺得不管食材吃起來怎樣
看到這麼震撼的擺盤方式就讓我整個很龍心大悅
先加30分再說

p.s.其實也不能說「華而不實」
因為這樣擺還蠻節省桌面空間的



肉盤也一樣是放在下午茶盤架上
這種下午茶比蛋糕還吸引我



先從肉類看起來好了
這邊的牛肉都有放在透明的控溫室裡
從開放式廚房那邊可以看得一清二楚
（那種感覺很像是高檔餐廳的牛排熟成室）
有客人點餐的時候才會現點現切
肉質的新鮮度無庸置疑
也不會出現那種肉片全部都凍在一起
一夾起來就發生分屍命案的情勢發生



我這個人其實吃火鍋肉片的時候不會很在意肉的種類
而且那些肉片丟下鍋以後也常搞不清楚這片是什麼肉、那片是什麼肉
所以招牌牛肉、頂級霜降、頂級肥牛、無骨牛小排、低脂牛肉
我也分不清楚什麼是什麼
全部丟下去煮就是了

吃完一輪以後
我印象比較深刻的只有這個一盤兩片的「頂級霜降」
那種略帶嚼勁的肉片
加上這麼大片的份量
吃起來就是相當過癮
不過我其他朋友比較偏好豬肉就是了...



這裡的餃類跟丸類看起來像是有品牌的那種
（而不是那種大賣場一堆
讓人拿袋子秤重的便宜食材）
口味也不錯
個人覺得魚餃和香菇貢丸最讚



菇類有杏鮑菇、秀珍菇和金針菇三種
都是我的最愛
不過當天令我很驚訝的是
原來我朋友有人是不敢吃菇類的
他說菇類散發出來的味道很噁心



以前年輕的時候...
（講這種話感覺好悽涼）
來這種店都會想狂吃肉、吃到飽
但隨著現在身體已經開始走下坡了
三層下巴、啤酒肚、高血壓等症狀接連出現
我會把撈本放在第二位
多補充點蔬菜讓身體營養均衡比較重要



這盤海鮮加肥腸的拼盤
因為我們有兩位人士不吃海鮮也不敢吃內臟類食物
所以海鮮交給最愛海味的吉米
肥腸交給「內臟啃食者」 - 在下我



其他兩位是走無肉不歡的路線
以後可以稱他們為「肉食男」

p.s.尚哲不讓我拍照



白湯這邊熱鬧非凡
麻辣湯區悽悽慘慘、冷冷清清...
其實要不是吉米先斬後奏買了這張券
我想尚哲他們應該聽到「麻辣鍋」就開始打退堂鼓了吧～
他們是連吃一點點辣都會唉唉叫的那種人
（史上最弱肉食男達！？）



以前一直聽人說一下吃冷、一下吃熱會拉肚子
但不知曾幾何時
各家火鍋店都開始祭出冰淇淋這招
而且還是比高檔、比品牌的
這家價位不算便宜的「吾愛吾家頂級麻辣鴛鴦鍋」所提供的是日本出身的「明治冰淇淋」和來自瑞士的「MOVENPICK」



還有不是那麼常見的「冰烤蕃薯」
處理得很乾淨
還可以連皮一起吃
但剛吃完那麼多火鍋食材
不太有想吃烤蕃薯的気持ち



我平常沒有很常吃冰淇淋
只知道「Häagen-Dazs」很貴又很好吃而已
不過這天吃「MOVENPICK」的冰淇淋真的蠻驚豔的
（雖然挖的時候費了九牛二虎之力
有點硬、不是很好挖）
水果口味的冰淇淋裡面都吃得到果肉
而且甜度蠻剛好的
不會太甜膩這樣子
聽說他們冰淇淋原料用的鮮奶都是瑞士頂級的牛乳
所以特別香醇
相比之下
我就覺得「明治」有點虛掉了...



整餐這樣吃下來
我的感想是原價499元（還要加一成服務費）的話
對我來說是貴了點
我本身比較喜歡吃那種一人一份的涮涮鍋
吃起來剛好飽這樣
不過對愛吃吃到飽的朋友
或是團體聚餐想吃火鍋的朋友
這邊的食材、環境是都還不錯
（我是蠻少吃這類火鍋店的
爬文時看到很多朋友說這裡的肉類肉質比A店差、比B店差...etc
但他們說的那些店我都沒去光顧過
我個人的口味是覺得這裡的肉都蠻好吃的啦！）
當晚不知道是否因為是宵夜場的關係
上菜速度也蠻快的
如果價位可以接受的話
大家是可以參考看看啦！
對常出沒在天龍國的朋友來說
這邊的價格應該是還可以接受才對