老錢的老巢

這天跟同事一同前往永康商圈這邊的「東門餃子館」用餐
原本聽這名字
想說就是隨便一間賣水餃為主的餐館
頂多再賣個什麼麵類、湯類的
但是...經過這次的造訪
我才知道這裡的菜色真的豐富到令人好滿足
尤其是他們的「酸菜白肉鍋」！
既夠味又有料
（其實是我有眼不視泰山
上網一查發現這家「東門餃子館」非常有名
國內、外的很多報章雜誌媒體都有報導過）
而且重點還是這是我吃過最便宜的酸菜白肉鍋
下次天冷想再約三五好友一起吃的時候
我一定會優先推薦這家！！！

基本資料
地址：台北市金山南路二段31巷37號
電話：(02)2341-1685
營業時間：11:00～14:30、17:00～21:00



這裡的料理延續著老闆在山東老家的傳統口味
除了水餃、蒸餃、鍋貼以外
還有一些快炒店才會看到的料理
跟涮鍋、酸菜白肉鍋、紅燒牛（或羊）肉鍋這些火鍋
琳瑯滿目到點菜一定要花很多時間來深思熟慮才能決定這次要吃點什麼

p.s.這間店已經有40年以上的歷史了
聽說連美食家「傅培梅」都是這裡的老主顧之一



店面整個還蠻寬敞的
而且有一、二樓
基本上過去用餐應該不會有需要候位的狀況
（除非有團客包場啦！）



免費的茶飲有分為熱的「精選烏龍茶」和冰的「茉香綠茶」
我覺得基本上這點還蠻貼心的
因為像我就是比較愛喝冷飲的人
但我也認識某些朋友（尤其是女性）都愛喝熱的來顧身體



如果要喝其他汽水、果汁、啤酒的話
就要自費啦～



小菜的部份是由客人自行取用
價格依種類有不同的定價
（有40、60、100元的三種）



底下有一大盤的「豆乾小魚」
看起來好像蠻辣的
不過準備了那麼多
應該是這裡的招牌小菜吧！？



接下來直接進入餐點的部份吧～
首先上桌的是「蔥油餅」 35元
雖然沒有爆多的香蔥
但麵皮煎出來有一定的脆度在
裡面吃起來也有一些蔥抓餅的感覺
重點是完全不油膩
所以我覺得蠻不錯的



推薦的吃法是把小菜的「豆乾小魚」包進餅裡一起吃
這樣會更夠味喔～



店裡熱銷的小菜之一是這個「牛肉牛筋凍」 100元
吃起來就好像愛玉那種口感
膠質超豐富的
整個含在口中
那個燉煮的滷汁就會化開來
最後咀嚼著底下入味的碎牛肉
雖然不便宜
但我覺得點了以後不會後悔



來到餃子館豈有不點餃子之理
馬上就給我來一份「鮮肉韭菜水餃」 60元／10顆
雖然說它不是以價格取勝
（你總不可能每去一間美式漢堡店都拿「麥X勞」的39元漢堡跟人家比吧？）
但是從水餃皮上真的可以感受到那個勁道在
嚼起來口感很好



內餡的韭菜跟豬肉都蠻香的
但我不會說是我吃過最好吃的水餃啦...
口味就比中等好一些



很棒的一點是每張桌子都放有完整的醬料
醬油、醋、辣椒醬甚至蒜頭都一應俱全



如果上面那些還不能滿足你的需求的話
這裡的醬料台上還有更多選擇
可以自己拿小碟子去裝唷～



下一籠是「鮮蝦蒸餃」 130元／10顆



一樣不是很便宜
但我覺得脆彈的整隻蝦子
配上不會膩的豬肉餡和一點蔥末
咬下去的時候還會流出湯汁
忽略價格部份的話其實是好吃的



「豬肉鍋貼」 100元／10顆



裡面除了豬肉以外還包了蘿蔔這個秘密武器
吃起來口感脆脆的
豬肉的部份也全都是細緻的瘦肉
蠻值得一嚐的



接下來是「蝦仁蛋炒飯」 110元（小碗）
裡面的蝦仁雖然看起來很鮮Q
但是炒飯整體而言是走清淡路線
不太合我口味
我愛的是快炒店那種加了很多醬汁
吃起來鹹鹹甜甜的那種炒飯



「麻婆豆腐」 100元（小盤）
吃起來不會非常辣
也不會只有死鹹
我覺得調味上弄得蠻有味的
其實搭配上面那盤沒什麼味道的炒飯一起吃的話
簡直是絕配
讓我猛挖了好多匙



「青椒牛肉」 160元（小盤）
同事們都讚不絕口
但我本身不怎麼愛吃青椒
所以覺得還好...
肉絲的部份有用芶芡的黑胡椒醬去炒
吃起來蠻香的就是了
（日本人好像很愛青椒與牛肉）



接下來再吃「牛肉炒麵」 110元（小盤）
使用的麵條比一般的油麵粗一點
有點類似細一點的烏龍麵
但嚼勁蠻好的
上面的牛肉片料理得很入味
而且咬下去也很軟
搭配其他小白菜、木耳、紅蘿蔔等蔬菜
其實還不錯吃



吃完炒麵繼續吃「牛肉麵」... 110元（小碗）
不知道是不是因為前面吃太多牛肉跟麵了
我覺得他們的牛肉麵其實味道還好
湯頭是蠻甘甜的啦～
但牛肉塊的部份既不是半筋半肉
也不是牛腱肉
因此就沒什麼很特別的地方了



麵條蠻Q的啦！



再來是「大滷麵」 90元（小碗）
裡面的料很豐富
有豬肉、木耳、紅蘿蔔、小白菜、香菇跟蛋花
湯頭是用雞湯去煮出來的
喝起來濃郁香醇
加點醋的話會更好喝



「大滷麵」吃完該吃什麼咧？
來個「酸辣湯」好了XD 65元（小碗）
這間店感覺走的都是偏清淡的路線
就連酸辣湯都不是很酸
也沒有很辣
只有一點淡淡的胡椒味而已
可能是永康街這一帶日本遊客多
所以口味比較迎合日本人和一些口味比較養生的人吧！？
重口味的朋友就自己DIY加工吧



最後要隆重介紹的是他們的「酸菜白肉鍋」 650元／小鍋
很多客人來這裡消費都是衝著這一鍋而來
原本這鍋是只有冬天限定的
但是因為口碑太好
現在店家決定一年四季都推出
讓老饕們隨時都可以滿足一下口慾



之前吃過幾家酸菜白肉鍋的專賣店
價格都貴到驚人
有時候一個人的花費就要將近500~600元左右了
所以這樣650元一鍋的價格
大概可以2~3個人吃
如果還有點其他的料理的話
甚至4~5個人吃都不是問題
相當經濟實惠



酸白菜在醃漬的過程中
有加入水果去調味
所以這湯喝起來會帶有一些淡淡的果香
整個湯頭主要是以雞骨去熬煮
完全不加味精
吃起來除了淡淡的清甜以外
剩下的都是濃郁但順口的酸味
愛吃強酸（！？）的朋友們千萬不要錯過呀！



整餐吃下來
肚子實在飽到爆炸
而且我們只有四個人過去吃
最後很多樣都吃不完
只好打包帶回去
但超美味的「酸菜白肉鍋」
每個人都很喜歡
有盡力把它給掃盤掉
留下了無比的回味與滿足感
最近天氣越來越冷了
大家有機會可以去嚐嚐看啦！
我認為這裡應該算同價位的餐廳裡相當物超所值的了～
（我指的是酸菜白肉鍋的部份）