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有朋友會說我怎麼好像每次都在吃吃吃
去哪裡玩也在吃吃吃
不過你們評評理
人本來就天天都在吃三餐
(偶爾外加下午茶&宵夜)
差別只在我有拍起來寫成blog而他們沒有而已...
所以不管去哪裡玩都可以變成好像美食之旅一樣也是很正常的事情
這篇要分享的就是花蓮市區裡面算蠻有名的三家小吃

首先第一家來到的是名叫「四八高地」的店
最早的時候我只是從花蓮的美食地圖看到這店名蠻妙的
(跟「花蓮國軍軍事用地」同名)
後來上網一查
發現蠻多人都分享過這裡的食記
而且評價也都還不錯
今年內第三度來到花蓮
我終於把它排進行程內了!
(想去吃的餐廳太多了XD)

基本資料
地址:花蓮縣花蓮市大同街32號
(它有搬過一次家,所以上網小心查到舊資料喔!)
電話:0910-140-973
營業時間:11:00~20:00 (每週三休)

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這間店不靠琳瑯滿目的菜單取勝
賣的品項很簡單
就只有花枝焿、滷肉飯、石花凍3種而已
所以點餐的時候也不需要考慮太多
3種各來一份就對了!

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店裡面還有一些可以自取的小菜
不過小黃瓜、海帶、秋葵...都不怎麼吸引我
還是留肚子晚點去吃些別的小吃好了

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招牌的「花枝焿」有原味/沙茶/湯頭3種口味
(一碗50元)
前兩種是有薄薄的勾芡
第三種是完全沒用半點太白粉去芶芡的湯頭

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我試喝了一口沙茶的湯頭
感覺除了一般沙茶的味道以外還加了一點辣
而上面這張照片的是原味的湯頭
兩種比起我以往吃的焿湯都清淡非常地多
(有種在喝柴魚湯的感覺)
薄芡已經薄到沒什麼感覺了
其實...我覺得我好像比較喜歡以往吃的那種濃郁的口味...
這麼淡的有點吃不太習慣
不過花枝焿的"焿"本身倒是口感真的很好
又扎實又很有Q勁
咀嚼的時候吃得到碎碎的花枝肉
相當美味呦~

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前面提的湯頭太淡的問題
其實重口味的朋友們自己「添油加醋」一番
味道也是會提升的啦~

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「滷肉飯」 25元
乍看之下也是很平凡無奇
不過據說也是招牌中的招牌
很多人來這裡就算不吃花枝焿
也要點碗滷肉飯來吃吃
而這碗滷肉飯特別的地方在於滷肉都是用當天新鮮的五花肉切塊下去熬煮的
烹調過程中不會加入甘草、八角、花椒、冰糖、味精這些調味料
反而只很純粹使用鹽巴、醬油去讓豬肉入味
優點是薄鹽、低脂、比較不油膩
(但對吃重口味的朋友...可能會覺得這樣不夠香)
而且採用東部特等米種
連飯都粒粒分明、香軟好吃唷!

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「石花凍」 25元
因為當時太口渴了
所以連花枝焿都還沒開動
我就把它幹掉了

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石花凍喝起來清涼解渴
很像在喝愛玉冰的感覺
而且這裡的調味加入了蠻多檸檬汁的
酸酸甜甜很順口
沒有半點怪味
富含豐富的藻紅素、藻藍素及維生素B1、B2及鉀、碘、鈣等礦物質
對身體非常有幫助的唷~

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續攤來到的是花蓮當地朋友極力推薦的「廟口紅茶」

基本資料
地址:花蓮縣花蓮市成功街218號
電話:(03)832-3846
營業時間:24小時不打烊

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這間「廟口紅茶」隱藏於不怎麼熱鬧的成功街巷弄內
如果沒特別查資料的話
基本上逛街是不太可能逛到那裡去
然後店名的部份嘛...
既然叫做「廟口紅茶」
當然真的有一座廟在對面啦~
這座廟就是照片中的「城隍爺廟」
規模算是蠻大的
還有一整片專門的停車場
因此要騎車或開車或來「廟口紅茶」也完全不需要擔心停車的問題

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晚上8點左右來到這裡
整個店內的生意是好到人聲鼎沸
看來真的是頗有人氣以及口碑的老店
無論是當地人還是外地遊客都非常捧場

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店裡賣的東西
招牌商品當然是「紅茶」啦!
不過其他賣的飲品還有花生湯、杏仁茶、酸梅汁、奶茶、青草茶、綠豆湯、薏仁湯、綠茶、冰咖啡...等等

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吃的部份選擇也不少
有古早味的三明治、兩相好、小西點、沙拉麵包、烤吐司、蛋餅、蘿蔔糕...等等
真的是吃宵夜或是吃早餐都很適合的穴場!

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肉粽看起來好像蠻好吃的
可是感覺肚子已經沒有空間裝這類的食物了...

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這次買了他們的「鋼管紅茶」 25元/大杯
特色在於...
店內香醇甘甜的紅茶都是從鋼管的水龍頭流出來
完全不加冰塊就有冰涼的滋味
有的人覺得特別好喝
也有人沒有什麼特別的感覺
我是覺得...有點像「麥香紅茶」的口味啦!

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另外一杯「綠豆湯」 25元/大杯
裡面的綠豆熬煮到半爛這樣子
整個調味也不會太甜
跟我媽在家裡煮的綠豆湯味道差不多
也蠻好喝的

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買回去當宵夜的「三明治」 20元
是傳統到不行的那種三明治
上、下兩層原本我以為是夾起司
仔細一看才發現是煎得很薄的蛋皮
中間那層包的則是洋火腿
再抹上一層薄薄的美乃滋
雖然說不上多麼美味
但是回歸最傳統的滋味也是不錯的

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另外一樣「小西點」 15元
本來我不怎麼有興趣
可是排隊的時候突然聽到有人一買就是買十幾個
使我萌生了想買來吃吃看的欲望
咬下去以後
有種外酥內軟的感覺
然後中間的奶油微甜
搭配紅茶來吃還蠻適合的

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最後要去的是一個烤玉米攤
叫做「美琪烤玉米」
算是超過30年的老字號了喔~

基本資料
地址:花蓮市中正路&信義街交叉口(美琪飯店旁)
電話:0921-862-756、0933-798-385
營業時間:16:00~23:00

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之前來花蓮時有吃過「南濱夜市」的「林記燒番麥
當時我就已經有一種便宜又好吃的感覺了
不過後來好幾個花蓮當地的朋友都不約而同告訴我
花蓮最好吃的烤玉米其實是這攤「美琪烤玉米」
在地人要吃都會跑來這邊買

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價格的部份
依舊是非常地平易近人
兩支烤玉米一支40元、一支50元
在台北或中壢隨便點一支烤玉米幾乎都要70~80元
我甚至還聽說有賣上百元的
黑心商人真的很多
(我公司附近的某某百貨門口就是
而且還烤得硬到我吃到2/3就想丟掉了)

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「美琪烤玉米」的老闆跟我說
他們的烤玉米是用祖傳的方法跟醬料去烤出來的
所以我們現在吃到的味道跟50年前老爸那一代小時候吃到的會是一模一樣的滋味

p.s.這烤玉米的包裝方式很特別
塑膠袋是反著套上去的
要吃的時候再用剝香蕉般的方式慢慢往下褪去
這樣吃的時候屑屑比較不會掉下去

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實際啃下去以後
我這根玉米的口感是偏軟
而且感覺玉米心超大
玉米粒好小...
(可能是品種的問題吧...
我不知道是不是每一根都一樣)
但醬汁的部份真的很棒
也有入味進去
老闆在刷醬的刷了一種乳白色的醬汁
經過詢問以後
才曉得那個是「豬油」
多了這一味讓整支烤玉米吃起來油油滑滑的
至於是不是真的大勝「林記燒番麥」呢?
每個人的口味偏好不太一樣
我是覺得各有各的好啦~
兩家都算CP值不錯的烤玉米
大家去花蓮玩的時候可以參考看看唷!


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