老錢的老巢

大家到羅東玩
只要一提到「吃」
大部分的遊客首當其衝就會想到「羅東夜市」
或了不起再給你來個「林場肉羹」
不過就像我朋友小黑他們所說的...
有些爆紅的攤位或餐廳
其實並不一定就是當地人最推薦的
各地其實都還有很多名氣比較不是特高但也頗值得一嚐的餐廳
當然羅東也不例外
這次要推薦的就是一間還不錯的拉麵店 - 「桔士和風廚房」

基本資料
地址：羅東鎮民生路87號（中正國小後門）
電話：(03)955-3486
營業時間：11:30-14:30，17:00-21:30（每週二公休）



這裡主要賣的是日式拉麵
老闆十多年前跟著日本的師傅學習拉麵的製作
後來在台北開了「和田屋拉麵店」
因為堅持日本原味
而且階段性引進日本各地不同新口味
無論是札幌味噌、博多豚骨、九州地獄口味都很道地
重點是還很便宜
所以分店是越開越多
（其他還有蒜絲、白湯、蠔味等多樣化的口味喔！）



因為老闆自己是宜蘭人
希望鄉親也能品嚐自己的手藝
並吸引外地客前來
所以最後回到故鄉
開了這間「桔式和風廚房」
秉持著一樣的信念
湯頭和品質都跟台北的「和田屋」同樣水準
重點是價錢還要再更便宜！！！



除了便宜以外
我覺得這間餐廳最有特色的一點就是裝潢不走日式風格
而是有點歐洲莊園或小館的那種感覺
挑高的天花板加上美輪美奐的燈具
很難想像這邊拉麵的價格有些其實百元有找吧？

p.s.店門口的牆壁是用古早味紅磚砌成的
與室內形成極大的反差感



現在很多餐廳、民宿都流行放一些貓的木雕
狗的好像就沒那麼常見！？



這裡除了賣日式拉麵以外
其實本來還有第二品牌「韓味屋」在賣韓式料理
不過近期由於管線老舊
需要全面維護更新
因此銅盤烤肉吃到飽的部份暫時不提供



因為不收服務費
所以加了檸檬片的白開水就放在桌上
ˋ要喝自己倒～



首先上桌的是「日式陶板定食」 220元
是目前店內最貴的餐點
所以看起來也非常豐富
茶碗蒸、沙拉、前菜、點心、飲料、味噌湯一樣都不少

p.s.店內拉麵88~118元
不過我們這次都沒有點...



所謂的「日式陶板定食」...
其實就是很像壽喜燒的東東
幾片厚切的豬肉片搭配金針菇和一些蔬菜
底下的是鹹鹹甜甜、很下飯的日式醬汁
份量看起來不算很多
但是加上一堆有的沒的附餐
其實還是很有飽足感
口味嘛...我認為是中等啦...
不會特別推薦



搭配和風醬的生菜沙拉
建議先吃
酸酸的口味很刺激味蕾



茶碗蒸不算是很有料
但是濃濃的蛋香搭配上雞汁般的鮮美高湯
還是很好吃



日式的冷豆腐
軟軟嫩嫩的
上面放了幾個鮮紅的枸杞
視覺上有加分的效果
同時也增進了養生的功效



味噌湯我個人覺得味道有點兒淡...
濃一點會更好喝



白飯灑了一點柴魚粉跟芝麻來增加香氣
軟硬度還OK
至少不會有飯都結塊的狀態



甜點是巧克力摩卡蛋糕之類的
是沒有特別驚艷的感覺啦...
就很平民水準的感覺



飲料的部份
我們點了兩份套餐和一份單點的「檸檬雞柳沙拉」
都有附送一杯
因此總共有三杯飲料
我覺得其中「桂花烏梅釀」最好喝
甘甘酸酸的
非常生津止渴
而且還有降低油膩感的功能喔！



這就是單點的「檸檬雞柳沙拉」 88元
（原本我是想點78元的「炸雞沙拉」
但是剛好當天不供應-_-||||）
吃起來並沒有很重的檸檬酸味
反而是胡椒的香氣比較搶風采
至於口感咧...
雞柳是用雞胸肉去炸成的
吃起來沒什麼鮮嫩多汁的感覺
但也不會太油膩就是了
比較誇張的部份是旁邊的生菜
我覺得份量好多
如果食量小一點的女生
光吃這份「檸檬雞柳沙拉」應該就可以吃飽了吧...



最後這是我點的「日式冷麵」 168元
聽說是夏日限定的喔！
一樣擁有非常豐富的附餐



他們的麵條用的是軟Q不爛的麵條
因為加入了綠藻
所以顏色很漂亮
旁邊搭配了海苔絲、紅蘿蔔絲、蔥花、小黃瓜絲、小蕃茄、生菜和一尾剝好殼的鮮蝦
整個有一種很豐富的感覺



至於冷麵的醬汁咧...
聽說是每天熬煮2~3小時而成的
不是現成的那種喔！
除了醬油的鹹味以外
還可以嚐到味醂的鮮味和一些柴魚的香味



夾著一口冷麵浸泡在醬汁中
待吸飽醬汁的精華以後再一口吃下去
清爽又順滑
而且冰冰涼涼的
熱天去吃會整個暑意全消
小弟我吃得非常滿意



從整體來看
這間店是以優質的環境加上俗俗的價位為最大訴求
拉麵是最多人推薦的
不過這次用餐我們並沒有點
他們的冷麵我是覺得蠻好吃的就是了
其他附餐類的就是中等...
整體來講CP值還不錯
（如果要找一間環境舒適的店吃點平價拉麵、定食類的
對口味又不是說很挑的話
這裡很適合）
有機會去羅東的話再去嚐嚐看他們的拉麵有沒有傳說中那麼好味了～